Мягкое мороженое "Сливки"
Содержимое пакета (1 кг) предназначено для получения 4 кг. вкусного сливочного мороженого.
При разведении нашей смеси водой себестоимость порции(80г.) мороженого составит 3.9 рубля.
При разведении нашей смеси молоком(1л. -40 руб.) себестоимость порции(80г.) мороженого составит 6.3 рубля.
Состав смеси сбалансирован таким образом , что бы получать максимальную взбиваемость и кремообразную структуру.
Способ применения:
Содержимое пакета (1 кг) всыпать при помешивании венчиком в 3 литра питьевой воды либо пастеризованного молока.
Тщательно перемешать до полного растворения.
Выждать 15-20 минут, перемешать и убедиться в полном растворении смеси.
Далее использовать согласно инструкции к фризеру.
При соблюдении указанных рекомендаций пищевая ценность готового мороженого приготовленного с использованием воды:
Белки – 3,27%
Жиры – 4,16%
Углеводы – 16%
Калорийность 106 кКал (на 100 гр. готового мороженого)